Sruit, Sambal Khas Lampung Nikmatnya Tak Terlupakan

Feders-Setiap daerah memiliki makanan khas daerah tersendiri, mulai dari makanan pokok sampai sambal.

Seperti di Provinsi Lampung, selain terkenal dengan kerajinan tangan Tapis Lampung, makanan khas lampung juga terkenal lho Feders.

Salah satunya sambal Sruit. Seruit sangat lezat dinikmati bersamaan dengan nasi panas. Rasa ikan yang nikmat akan menambah nafsu makan anda.

Baca Juga

• Kuliner Khas Lombok Yang Wajib Dicoba Saat Melancong ke Lombok

Seruit ini merupakan ikan yang digoreng atau dibakar yang dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Ikan yang digunakan bukan ikan laut, melainkan ikan sungai seperti baung, layis, belide, dan lainnya.

Sebenarnya seruit ini tidak jauh berbeda dengan sambal ikan bakar atau goreng lainnya. Sambal yang digunakan pun menggunakan bahan-bahan standar seperti membuat sambal terasi. 

Baca Juga

• Ngaku Suka Makan ? Cobain Nih Kuliner Yang Cocok Buat Bikers, Namanya Bakso Dodol

Hanya saja pada saat makannya, ikan tersebut selain dimakan bersamaan dengan sambal, juga dimakan juga dengan tempoyak dan lalapan lain seperti terong bakar, jengkol, daun kemangi, dan daun jambu biji.

Pokoknya kalau Feders sudah menikmati sambal Sruit bakal ketagihan deh, rasanya benar-benar nikmat.(federaloil.co.id)